Smile Siam มาร่วมกันคืน "สยามเมืองยิ้ม" กลับสู่บ้านเรากันนะครับ ...
กิจกรรมที่น่าสนใจ => กิจกรรมในวันหยุดพิเศษ => Topic started by: ppsan on 10 December 2024, 08:11:30
-
หลงเสน่ห์ วิถีชนบท โดย หนุ่มธุดงค์ไพร (siamfishing.com)
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/1357274282.jpg)
สวัสดีครับ น้าๆทุกท่าน
และขอกล่าวคำว่า สวัสดีปีใหม่ ปีงูน้อย นะครับน้าๆ ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง เงินทองมากมาย รวยๆเฮงๆเด้อ
ทริปนี้ ได้มีโอกาสไปเที่ยวปีใหม่ครับ ไปเยี่ยมลูกชายกับแม่ยาย ที่ จ.น่าน ก็มีกิจกรรมเล็กๆน้อยๆ พอให้สนุกบ้าง แต่ไม่ได้มีตีปลาจิบ หรือ งัดสัตว์ใหญ่ที่ไหนนะครับ ออกจะแนวลูกทุ่งๆ บ้านนอกๆ ชนบทๆน้อย ฮ่าๆ
เรื่องราวจะเป็นอย่างไร ตามผมมาสิครับ...
ผิดพลาดหรือตกหล่นประการใด ผมต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135727466333.jpg)
บรรยากาศต้นน้ำน่านครับ ใกล้ๆบ้านแม่ยายผม มีน้าๆ ท่านใดอยู่เมือง น่าน บ้างครับ บ้านแม่ยายผมอยู่ อ.ทุ่งช้าง
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135727475432.jpg)
บรรยากาศดีมากครับ ออกแนวชนบทๆ อารมณ์เดียวกับ หลวงพระบางเลย
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135727487448.jpg)
ก่อนจะไปลุยก็ต้อง ขับรถข้ามสะพานแบบนี้ครับ อย่างเสียวต้องค่อยๆไป ฮ่าๆ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728083876.jpg)
กราบขออภัยน้าๆด้วยนะครับ ที่ทำเสียจังหวะ พอดีติดงานหลวงนิดหน่อย
มาต่อกันดีกว่าครับ ขับข้ามสะพานมาแล้วก็ขับขึ้นเขาต่อครับ ป่าไม้แถวโน่นก็อย่างที่เห็นครับน้า แถวโน่นนิยมปลูกต้นสักกันครับ แม่ยายผมก็ปลูก หลายสิบไร่เลย ช่วงนี้เลยต้องเอาใจแม่ยายหน่อย ฮ่าๆ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728093239.jpg)
นี่ครับ ขับแมงกะไซ ไปแบบนี้ ฝุ่นตลบเลย ทางบนเขาเป็นทางลูกรัง ขึ้นดอกเกือบไม่ไหว ผบ ตัวใหญ่เอิ๊กๆ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728099044.jpg)
ดูทางสิครับน้า หน้าฝนคงลำบากน่าดู วิ่งกันจนฝุ่นหนาเป็นคืบ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728108704.jpg)
ขึ้นดอย ลงดอย ก็มาต่อที่ริมเหว อย่างเสียว ข้ามสะพานแล้ว มาเจอแบบนี้เสียวกว่าอีกน้า ซ้ายมือเป็นเหวอย่างสูง ทางก็ขับลำบาก
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728115349.jpg)
ลงดอยมาแล้วก็พาเข้าป่าต่อครับ ดีที่รถยังขับไปได้ ไม่งั้นเดินปวดไข่แน่ๆ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728123597.jpg)
น้าๆคงสงสัย ผมจะพาไปไหนกันแน่ กระทู้เหมือนจะไม่มีสาระ อย่าเพิ่งครับ ตามมาให้สุดๆก่อน ที่ผมจะพาไปก็คือ พาไปหาปลาแบบวิถีชาวบ้านแถวโน่นครับ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728135251.jpg)
การหาปลาที่นี้เรียกว่า ตกป๊ก
ทางอีสาน ก็น่าจะประมาณ วางกร่ำ อะไรประมาณนี้อ่ะครับ คือเขาจะใช้พวกกิ้งไม้ใบหญ้าไปถมๆ ตามริมห้วย ทิ้งไว้เป็นเดือนๆ ให้ปลามันเข้าไปอยู่
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728150513.jpg)
เมื่อถมเศษไม้ หรือ จะเรียกว่าบ้านปลาเทียมก็ได้ครับ พอได้ที่ ได้เวลา ปลาเล็กปลาน้อยก็จะเข้าไปอยู่ ที่ผมไป เป็นสวนของคนรู้จักกัน เขาทำ ตกป๊ก ไว้รอก่อนปีใหม่ตั้งหลายเดือน กะทำ หรือ หาช่วงปีใหม่โดยเฉพาะ เพราะว่าญาติที่ทำงานกันก็จะมารวมตัวกันในวันนี้
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728161252.jpg)
ขั้นตอนแรกก็ต้องกั้นเขื่อนแบบนี้ครับ เพื่อทำให้น้ำหลังเขื่อนแห้งก่อน น้ำไม่ได้เป็นน้ำนิ่งๆนะครับ เป็นลำห้วย ดังนั้นต้องทำทางระบายน้ำไปอีกทาง ไม่งั้นเขื่อนแตก แถมคนที่อยู่ท้ายลำห้วยอาจจะเดือดร้อน
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728193559.jpg)
กั้นแบบนี้แล้ว ผันให้น้ำในลำห้วยไหลไปอีกทาง คือที่ของลุงแกเป็นเกาะกลางลำห้วยครับ เลยง่ายหน่อย
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728202054.jpg)
จากนั้นก็สูบน้ำหลังเขื่อน ที่อยู่ตามแอ่งครับ เพราะว่าเขื่อนไม่ได้แข็งแรงอะไร น้ำจึงไหลออกมาเยอะ ต้องสูบทิ้งไว้แบบนี้
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/13572820686.jpg)
น้ำแห้งก็ลุยครับ สนุกมากสารพัดสัตว์น้ำ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728214385.jpg)
อีปุ่ม หรือ ลูกอ๊อด ผมไม่แน่ใจว่ามันเป็นลูกอ๊อดของกบชนิดใด แต่ตัวใหญ่มาก บางตัวใหญ่กว่าหัวแม่มืออีก
ไอ้ตัวนี้กินได้ครับ มีเยอะด้วย
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/13572821791.jpg)
ตามซอกหิน ใต้ก้อนหินก็เยอะ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728226212.jpg)
ปลาบางชนิดก็หน้าตาแปลกๆ ผมไม่เคยเห็นมาก่อน แต่คนที่โน่นเขาเรียกว่า อีบู่ แต่ผมว่ามันเหมือนลูกปลาช็อกเกอร์มากกว่า ที่เห็นตัวเต็มวัยของมันแล้วนะครับ ใหญ่กว่านิ้วก้อยนิดหน่อย
(ม่วนขนาด อยากไปตวยแต้อ้าย)
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728231639.jpg)
ใต้ก้อนหินก็เจอ พวกปลากระทิง ปลาหลด ปลาหลาด ปลาไหล
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728236178.jpg)
จับกันไม่หวาดไม่ไหวครับ เยอะแยะไปหมด
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728239773.jpg)
สารพัดปลา พวกปลาเกร็ด ปลาสร้อยก็มีครับ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728245427.jpg)
ยิ่งช่วงไหนที่เป็นแอ่งลึก ปลายิ่งเยอะครับ แต่ต้องสูบน้ำก่อน
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728249891.jpg)
สูบด้วยเครื่อง อัตโนมือนะครับ วิดสิครับ เล่นเอาหอบจับเลย
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728253572.jpg)
เหนื่อยแต่ก็สนุกดีครับ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728259079.jpg)
แห้งแล้วก็ลุยครับ ปลาเยอะมากๆ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728265647.jpg)
ปลาใหญ่ก็พอมีตัวครับ พวกปลาช่อนนา ปลาดุก
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728271578.jpg)
จับกันเพลินเลยน้า สนุกมาก
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728278551.jpg)
จับกันเรื่อยๆครับ ลำห้วยยาวพอสมควร พลิกก้อนหินเป็นเจอ เพียบเลย
.
-
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728283012.jpg)
ใกล้เที่ยงก็พักครับ ผักกูดมีเป็นดง ยอดงามๆทั้งนั้น
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728287837.jpg)
ผักกูดทำอะไรก็อร่อยครับ กินดิบๆก็ได้ หรือจะต้มผัด ก็อร่อยทั้งนั้น
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728293253.jpg)
ของสดก็มีแล้ว พริกเกลือ ก็เตรียมไปแล้ว จัดไปเบาๆ กับแกงผักกูดใส่ลูกกุ้งลูกปลาที่จับได้
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728297843.jpg)
ของสดๆปลอดสาร
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728303327.jpg)
ปลาเกร็ด ปลาสร้อยก็ทาเกลือย่างครับ กินแนมกับ พริกย่างหอมๆ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728308095.jpg)
งวดหน้าจะเอากระทะ น้ำมันไปด้วย ทอดกรอบๆราดน้ำปลาน่าจะอร่อย กินแบบลืมก้างไปเลย
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728317354.jpg)
นี่ล่ะครับ ความสุขแบบชนบทๆ ที่หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว อาหารไม่ได้อร่อยอะไรครับ แต่มันได้บรรยากาศและความสุข อยู่ป่าอยู่ดงแบบนี้ ข้าวสวยเปล่าๆก้อร่อยครับ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728321784.jpg)
บรรยากาศเป็นตัวปรุงรส ให้รสชาติอาหารมันอร่อยเองครับ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728326242.jpg)
กินกันแบบนี้ครับ ง่ายๆ ได้บรรยากาศ อร่อยไปอีกแบบ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728330511.jpg)
ผักสดๆนี่มันหวานกรอบอย่าบอกใครเลยครับน้า
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728340392.jpg)
อิ่มข้าว อิ่มน้ำ ก็มานั่งเลือกเศษหินเศษดินครับ ใครว่างก็ไปหาจับปลากันต่อ ผมไปตั้งแต่เช้า กลับ เกือบ หกโมงเย็น
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728343902.jpg)
ตัวใหญ่ก็แยกไว้ครับ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728351883.jpg)
ปลาใหญ่ก็พวก ปลาช่อนนา ปลาดุก ปลาหลาด ปลาหลด ปลากระทิง ปลากั้ง ปลาสร้อย แยกไว้ต่างหากครับจะได้แบ่งกันง่ายๆ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728356758.jpg)
อีปุ่มก็เพียบ แต่ละตัวเป้งๆทั้งนั้น
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728362993.jpg)
พวกแมลงก็มีครับ ตัวอ่อนของแมลงปอ ก็เยอะเขาก็เอาไปกินครับ ผมเรียกไม่ถูก แต่ไอ้ตัวนี้ผมรู้จักดีครับ เพื่อนผมเอง
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728369934.jpg)
ลูกกุ้ง ลูกปู ก็มี ถึงว่าทำไมหนักจัง มีแต่เศษหิน
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728376782.jpg)
นี่ครับผลงานที่ได้ เป็นถังสีแบบนี้เลย ด้วยน้ำพักน้ำแรงครับ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728384184.jpg)
ได้เวลา กลับ ก็มาแบ่งกองกันแบบนี้ครับ เจ้าของสวนเป็นคนแบ่งให้ ไม่มีที่ตวงหรือชั่งอะไรทั้งนั้นครับกะๆเอา
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728388888.jpg)
ได้ 11 กอง ลงตัวพอดี กองหนึ่งๆตกเกือบๆ 2 กิโล
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728393731.jpg)
ไม่มีเบอร์จับฉลาก เหมือนตกปลาทะเลนะครับ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728412465.jpg)
ใครใคร่ กองไหน เลือกเอาเลยครับ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728422217.jpg)
บางท่านอาจเห็นแล้วยี้ แต่นี้คืออาหารประจำถิ่นเลยนะครับ ผมเองก็ไม่เคยกิน ไม่เคยหาแบบนี้มาก่อน โดนแล้วติดใจ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728426439.jpg)
ผมไปกับ ผบ ได้มาตั้ง 2 กองแหนะ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728430145.jpg)
นี่ครับ ส่วนแบ่งของผม น้ำพักน้ำแรง และอาหารมื้อต่อๆไป
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728450752.jpg)
ได้ของฝากไป ฝากแม่ยายแล้วครับ ผักกูดสดๆหอบใหญ่ กับ ลูกกุ้งลูกปลา อีปุ่ม อีกถุงใหญ่ ที่ว่ามานี้ไม่ได้ซื้อหาให้เสียเงินแม้แต่บาทเดียว
ขอบคุณธรรมชาติ ที่มีแต่ให้ ทำให้ท้องเราไม่หิว
ขอบคุณน้าๆทุกท่าน ที่แวะเข้ามาทักทาย และ ชมกระทู้นี้นะครับ
สุดท้ายนี้ ต้องกล่าวคำว่า สวัสดีปีใหม่ครับ แล้วพบกันใหม่ ในโอกาสต่อๆไปครับ
.
(http://www.siamfishing.com/_pictures/board/upload2013/201301/135728460486.jpg)
ลูกชายผมเองครับ น้องลูกไพร ตอนนี้โตเป็นหนุ่มแล้ว ๕ เดือน รอเจริญรอยตามผมครับ
.บ้านแม่ยายผมอยู่ บ้านดวงคำ อ.ทุ่งช้าง จ.น่าน ครับ.
.....
ขอขอบคุณ เรื่องและภาพจาก
http://www.siamfishing.com/board/view.php?tid=654724&onlyuserid=0&begin=0