หลงเสน่ห์ วิถีชนบท โดย หนุ่มธุดงค์ไพร (siamfishing.com)

1 Hour 1 Day 1 Week 1 Month Forever
Login with username, password and session length

หลงเสน่ห์ วิถีชนบท  โดย หนุ่มธุดงค์ไพร (siamfishing.com)



สวัสดีครับ น้าๆทุกท่าน

และขอกล่าวคำว่า สวัสดีปีใหม่ ปีงูน้อย นะครับน้าๆ ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง เงินทองมากมาย รวยๆเฮงๆเด้อ

ทริปนี้ ได้มีโอกาสไปเที่ยวปีใหม่ครับ ไปเยี่ยมลูกชายกับแม่ยาย ที่ จ.น่าน ก็มีกิจกรรมเล็กๆน้อยๆ พอให้สนุกบ้าง แต่ไม่ได้มีตีปลาจิบ หรือ งัดสัตว์ใหญ่ที่ไหนนะครับ ออกจะแนวลูกทุ่งๆ บ้านนอกๆ ชนบทๆน้อย ฮ่าๆ

เรื่องราวจะเป็นอย่างไร ตามผมมาสิครับ...

ผิดพลาดหรือตกหล่นประการใด ผมต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ

.




บรรยากาศต้นน้ำน่านครับ ใกล้ๆบ้านแม่ยายผม มีน้าๆ ท่านใดอยู่เมือง น่าน บ้างครับ บ้านแม่ยายผมอยู่ อ.ทุ่งช้าง

.




บรรยากาศดีมากครับ ออกแนวชนบทๆ อารมณ์เดียวกับ หลวงพระบางเลย

.




ก่อนจะไปลุยก็ต้อง ขับรถข้ามสะพานแบบนี้ครับ อย่างเสียวต้องค่อยๆไป ฮ่าๆ

.




กราบขออภัยน้าๆด้วยนะครับ ที่ทำเสียจังหวะ พอดีติดงานหลวงนิดหน่อย

มาต่อกันดีกว่าครับ ขับข้ามสะพานมาแล้วก็ขับขึ้นเขาต่อครับ ป่าไม้แถวโน่นก็อย่างที่เห็นครับน้า  แถวโน่นนิยมปลูกต้นสักกันครับ แม่ยายผมก็ปลูก หลายสิบไร่เลย ช่วงนี้เลยต้องเอาใจแม่ยายหน่อย ฮ่าๆ

.




นี่ครับ ขับแมงกะไซ ไปแบบนี้ ฝุ่นตลบเลย ทางบนเขาเป็นทางลูกรัง ขึ้นดอกเกือบไม่ไหว ผบ ตัวใหญ่เอิ๊กๆ

.




ดูทางสิครับน้า หน้าฝนคงลำบากน่าดู วิ่งกันจนฝุ่นหนาเป็นคืบ

.




ขึ้นดอย ลงดอย ก็มาต่อที่ริมเหว อย่างเสียว ข้ามสะพานแล้ว มาเจอแบบนี้เสียวกว่าอีกน้า ซ้ายมือเป็นเหวอย่างสูง ทางก็ขับลำบาก

.




ลงดอยมาแล้วก็พาเข้าป่าต่อครับ ดีที่รถยังขับไปได้ ไม่งั้นเดินปวดไข่แน่ๆ

.




น้าๆคงสงสัย ผมจะพาไปไหนกันแน่ กระทู้เหมือนจะไม่มีสาระ อย่าเพิ่งครับ ตามมาให้สุดๆก่อน ที่ผมจะพาไปก็คือ พาไปหาปลาแบบวิถีชาวบ้านแถวโน่นครับ

.




การหาปลาที่นี้เรียกว่า ตกป๊ก

ทางอีสาน ก็น่าจะประมาณ วางกร่ำ อะไรประมาณนี้อ่ะครับ  คือเขาจะใช้พวกกิ้งไม้ใบหญ้าไปถมๆ ตามริมห้วย ทิ้งไว้เป็นเดือนๆ ให้ปลามันเข้าไปอยู่

.




เมื่อถมเศษไม้ หรือ จะเรียกว่าบ้านปลาเทียมก็ได้ครับ พอได้ที่ ได้เวลา ปลาเล็กปลาน้อยก็จะเข้าไปอยู่ ที่ผมไป เป็นสวนของคนรู้จักกัน เขาทำ ตกป๊ก ไว้รอก่อนปีใหม่ตั้งหลายเดือน กะทำ หรือ หาช่วงปีใหม่โดยเฉพาะ เพราะว่าญาติที่ทำงานกันก็จะมารวมตัวกันในวันนี้

.




ขั้นตอนแรกก็ต้องกั้นเขื่อนแบบนี้ครับ เพื่อทำให้น้ำหลังเขื่อนแห้งก่อน น้ำไม่ได้เป็นน้ำนิ่งๆนะครับ เป็นลำห้วย ดังนั้นต้องทำทางระบายน้ำไปอีกทาง ไม่งั้นเขื่อนแตก แถมคนที่อยู่ท้ายลำห้วยอาจจะเดือดร้อน

.




กั้นแบบนี้แล้ว ผันให้น้ำในลำห้วยไหลไปอีกทาง คือที่ของลุงแกเป็นเกาะกลางลำห้วยครับ เลยง่ายหน่อย

.




จากนั้นก็สูบน้ำหลังเขื่อน ที่อยู่ตามแอ่งครับ เพราะว่าเขื่อนไม่ได้แข็งแรงอะไร น้ำจึงไหลออกมาเยอะ ต้องสูบทิ้งไว้แบบนี้

.




น้ำแห้งก็ลุยครับ สนุกมากสารพัดสัตว์น้ำ

.




อีปุ่ม หรือ ลูกอ๊อด ผมไม่แน่ใจว่ามันเป็นลูกอ๊อดของกบชนิดใด แต่ตัวใหญ่มาก บางตัวใหญ่กว่าหัวแม่มืออีก

ไอ้ตัวนี้กินได้ครับ มีเยอะด้วย

.




ตามซอกหิน ใต้ก้อนหินก็เยอะ

.




ปลาบางชนิดก็หน้าตาแปลกๆ ผมไม่เคยเห็นมาก่อน แต่คนที่โน่นเขาเรียกว่า อีบู่  แต่ผมว่ามันเหมือนลูกปลาช็อกเกอร์มากกว่า ที่เห็นตัวเต็มวัยของมันแล้วนะครับ ใหญ่กว่านิ้วก้อยนิดหน่อย

(ม่วนขนาด อยากไปตวยแต้อ้าย)

.




ใต้ก้อนหินก็เจอ พวกปลากระทิง ปลาหลด ปลาหลาด ปลาไหล

.




จับกันไม่หวาดไม่ไหวครับ เยอะแยะไปหมด

.




สารพัดปลา พวกปลาเกร็ด ปลาสร้อยก็มีครับ

.




ยิ่งช่วงไหนที่เป็นแอ่งลึก ปลายิ่งเยอะครับ แต่ต้องสูบน้ำก่อน

.




สูบด้วยเครื่อง อัตโนมือนะครับ วิดสิครับ เล่นเอาหอบจับเลย

.




เหนื่อยแต่ก็สนุกดีครับ

.




แห้งแล้วก็ลุยครับ ปลาเยอะมากๆ

.




ปลาใหญ่ก็พอมีตัวครับ พวกปลาช่อนนา ปลาดุก

.




จับกันเพลินเลยน้า สนุกมาก

.




จับกันเรื่อยๆครับ ลำห้วยยาวพอสมควร พลิกก้อนหินเป็นเจอ เพียบเลย

.

ใกล้เที่ยงก็พักครับ ผักกูดมีเป็นดง ยอดงามๆทั้งนั้น

.




ผักกูดทำอะไรก็อร่อยครับ กินดิบๆก็ได้ หรือจะต้มผัด ก็อร่อยทั้งนั้น

.




ของสดก็มีแล้ว พริกเกลือ ก็เตรียมไปแล้ว จัดไปเบาๆ กับแกงผักกูดใส่ลูกกุ้งลูกปลาที่จับได้

.




ของสดๆปลอดสาร

.




ปลาเกร็ด ปลาสร้อยก็ทาเกลือย่างครับ กินแนมกับ พริกย่างหอมๆ

.




งวดหน้าจะเอากระทะ น้ำมันไปด้วย ทอดกรอบๆราดน้ำปลาน่าจะอร่อย กินแบบลืมก้างไปเลย

.




นี่ล่ะครับ ความสุขแบบชนบทๆ ที่หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว อาหารไม่ได้อร่อยอะไรครับ แต่มันได้บรรยากาศและความสุข อยู่ป่าอยู่ดงแบบนี้ ข้าวสวยเปล่าๆก้อร่อยครับ

.




บรรยากาศเป็นตัวปรุงรส ให้รสชาติอาหารมันอร่อยเองครับ

.




กินกันแบบนี้ครับ ง่ายๆ ได้บรรยากาศ อร่อยไปอีกแบบ

.




ผักสดๆนี่มันหวานกรอบอย่าบอกใครเลยครับน้า

.




อิ่มข้าว อิ่มน้ำ ก็มานั่งเลือกเศษหินเศษดินครับ ใครว่างก็ไปหาจับปลากันต่อ ผมไปตั้งแต่เช้า กลับ เกือบ หกโมงเย็น

.




ตัวใหญ่ก็แยกไว้ครับ

.




ปลาใหญ่ก็พวก ปลาช่อนนา ปลาดุก ปลาหลาด ปลาหลด ปลากระทิง ปลากั้ง ปลาสร้อย แยกไว้ต่างหากครับจะได้แบ่งกันง่ายๆ

.




อีปุ่มก็เพียบ แต่ละตัวเป้งๆทั้งนั้น

.




พวกแมลงก็มีครับ ตัวอ่อนของแมลงปอ ก็เยอะเขาก็เอาไปกินครับ ผมเรียกไม่ถูก แต่ไอ้ตัวนี้ผมรู้จักดีครับ เพื่อนผมเอง

.




ลูกกุ้ง ลูกปู ก็มี ถึงว่าทำไมหนักจัง มีแต่เศษหิน

.




นี่ครับผลงานที่ได้ เป็นถังสีแบบนี้เลย ด้วยน้ำพักน้ำแรงครับ

.




ได้เวลา กลับ ก็มาแบ่งกองกันแบบนี้ครับ เจ้าของสวนเป็นคนแบ่งให้ ไม่มีที่ตวงหรือชั่งอะไรทั้งนั้นครับกะๆเอา

.




ได้ 11 กอง ลงตัวพอดี กองหนึ่งๆตกเกือบๆ 2 กิโล

.




ไม่มีเบอร์จับฉลาก เหมือนตกปลาทะเลนะครับ

.




ใครใคร่ กองไหน เลือกเอาเลยครับ

.




บางท่านอาจเห็นแล้วยี้ แต่นี้คืออาหารประจำถิ่นเลยนะครับ ผมเองก็ไม่เคยกิน ไม่เคยหาแบบนี้มาก่อน โดนแล้วติดใจ

.




ผมไปกับ ผบ ได้มาตั้ง 2 กองแหนะ

.




นี่ครับ ส่วนแบ่งของผม น้ำพักน้ำแรง และอาหารมื้อต่อๆไป

.




ได้ของฝากไป ฝากแม่ยายแล้วครับ ผักกูดสดๆหอบใหญ่ กับ ลูกกุ้งลูกปลา อีปุ่ม อีกถุงใหญ่ ที่ว่ามานี้ไม่ได้ซื้อหาให้เสียเงินแม้แต่บาทเดียว

ขอบคุณธรรมชาติ ที่มีแต่ให้ ทำให้ท้องเราไม่หิว

ขอบคุณน้าๆทุกท่าน ที่แวะเข้ามาทักทาย และ ชมกระทู้นี้นะครับ

สุดท้ายนี้ ต้องกล่าวคำว่า สวัสดีปีใหม่ครับ แล้วพบกันใหม่ ในโอกาสต่อๆไปครับ

.




ลูกชายผมเองครับ น้องลูกไพร  ตอนนี้โตเป็นหนุ่มแล้ว ๕ เดือน   รอเจริญรอยตามผมครับ

.บ้านแม่ยายผมอยู่ บ้านดวงคำ อ.ทุ่งช้าง จ.น่าน ครับ.
 


.....
ขอขอบคุณ เรื่องและภาพจาก
http://www.siamfishing.com/board/view.php?tid=654724&onlyuserid=0&begin=0